施食是布施饮食的意思，将饮食布施给他人的意思，对象包括人、畜生、饿鬼等。施食主要依据两本佛经，一本是《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》，一本是《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》。此外，以饿鬼为对象的施食仪式，又被称为施饿鬼、施食会、蒙山施食。施食有许多功德，是一种慈悲的行为，是布施给其他人的一种方法，花的时间和金钱很少，但是功德利益却相当大，和放生一样都是功德无量的。

大家都知道施食会给我们带来很多的功德利益，所以我们大家要用心带去做施食，这样我们才能够更好的去积累功德。那么，就先让我们来了解一下施食的十种利益吧。

施食有十种利益：

1、作大布施，行檀波罗蜜。

2、超荐有缘，普利幽冥。

3、广结善缘。

4、得诸佛菩萨及所超荐鬼神之护佑。

5、消世间灾厉之气。

6、消自业障。

7、增满福德。

8、消灾延寿。

9、居处安乐。

10、道业增进。

经典依据：

1.《施饿鬼甘露经》云：「虽施阿罗汉、辟支佛，现受其报有限有量，但得五百劫人天果报。善施饿鬼一揣之食，是人福德即是菩提，菩提者不可限量，是故福寿不可限量。」

2.《救拔焰口经》云：「若比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷，常以此密言及四如来名号，加持食施饿鬼，便能具足无量福德。寿命延长，增益色力，善根具足。」

3.《甘露味经》云：「又复一法，若人遇大重病，及诸鬼病等，当作面粥三器，咒之七遍，於旷野中，施诸饿鬼。如是二七日，所遇病痛即得除愈。」

4.《甘露味经》云：「若复有重罪恶业累障，难可除断者，每日咒乳粥以施饿鬼，满足七日，一切罪障悉灭无余。」

5.又云：「若能振发丈夫之人，日日修行。一日施食，一天下饿鬼皆得食吃。多日施食，十方六趣，一切饿鬼尽得饱满。」

6.《救拔焰口经》云：「则同供养百千俱胝如来功德等无差别。」

7.《救面然经》云：「常修净行，具足成就，供养百千俱胝恒河沙数如来功德。」

8.《施诸饿鬼经》云：「即如是种种以供养十方一切诸佛无异。」

9.《甘露味经》云：「十方饿鬼，欢喜饮食。当尔之时，十方刹土现在诸佛遥赞行者，复与遥授菩提之记。一切菩萨欢喜爱念，一切天龙各各将香花、璎珞，种种伎乐遥施行者。」

10.《救拔焰口经》云：「比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷诵此密言，善根具足。一切非人，夜叉罗刹，诸恶鬼神不敢侵害。」

11.《救面然经》云：「诸四众诵此陀罗尼，颜色鲜洁，威德强记。一切非人，步多鬼等。夜叉罗刹，并诸饿鬼，皆畏是人，心不忍见。」

12.《甘露味经》云：‘若当来世能持此经，当知是人已为便摄二十种大福德聚，何谓二十?

一者，现在不为饥渴穷厄，疾病衰祸，恼娆身心。

二者，人有所食啖，若美不皆成上味。

三者，其人所入野道，虫毒和合草药，终不能伤。

四者，其人鬼神罗刹，精魅魍魉，观之如佛。

五者，其人诸佛菩萨，天仙龙神，护如眼睛。

六者，其人所有疫病，若业若魔，不能近身。

七者，其人寿命增进，卧安觉安，触事吉祥。

八者，其人隘矿野乏少水草，自然称适。

九者，其人头貌怡悦，肤体光泽，无有恶色。

十者，其人常逢善友，乃至菩萨为伴侣。

十一者，其人未来常生刹利王家。

十二者，其人具足色力，寿乐辞辩。

十三者，其人常生诸佛菩萨前。

十四者，其人所在之处伏藏自现。

十五者，其人恒得他人恭敬侍接。

十六者，其人所有财宝无能夺得。

十七者，其人意欲所愿悉得称遂。

十八者，其人不随饥俭劫难生。

十九者，常生天上受尊胜乐。

二十者，常以法喜禅悦无饥渴。是为二十种大福德聚。

关于施食的十种利益就先给大家介绍到这里，我们在施食的时候还有很多的利益，只要我们用心的去做施食，就能够收获到很多的功德，所以有很多人都在做施食。

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相信大家都有听说过施食，在佛教中是非常流行施食的，一般就是指布施饿鬼道众生，施食的方法其中有很多，下面就让我们来了解一下几种施食的方法吧，希望能够帮助到大家。

方法一,

依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」的施食程序如下

(取小杯子用七粒米以上加水,以右手拿之)念

1.变食真言：(7遍)

2.称四如来名号(1遍)

3.弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之

注.一切时中都可施,洒泻在干净的地上,若有大太阳找树下或有墙阴的地方,弹指就一般母指、中指相扣即可

注,依此经文看来食物自然化为斛食(大容器之食物),至百千那由他恒河沙数饿鬼前,所以并用招请饿鬼前来,对内心有惧而又想施食的人再好不过了!

方法二,

依「佛说一施饿鬼甘露味大陀罗尼经」的施食程序如下

(1)准备二亇小杯子,一杯装水,一杯装水加七粒米以上

(2)先拿起装水的杯子

(3)太阳还未出来前施作,于户外面向东方(此法尽量在太阳还未出来前而有光线时施作)

(4)先作是念:「南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。

(5)再念召请咒(7遍)

(6)这时施食者应当升起大悲心的念头

(7)接着说「汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。」

(8)念开咽喉咒(7遍)

(9)念甘露水真言(7遍)

(10)将右手杯子内的水,尽量用力洒向上方(让水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露

(11)再拿起准备好的(水+米)的杯子,用右手拿杯,若右手有要打手印可用左手拿杯

(12)念变食真言(7遍)

(13)弹指(7遍),(若右手拿杯左手弹,左手拿杯右手弹,弹指就一般母指、中指相扣即可)

(14)向下泻在较干净的地上(不可洒的太散,泻太阳照不到的地方)

方法三,

依「佛说一施饿鬼甘露味大陀罗尼经」的施食程序+依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」合并

(1)准备二亇小杯子,一杯装水,一杯装水加七粒米以上

(2)先拿起装水的杯子

(3)太阳还未出来前施作,于户外面向东方(此法尽量在太阳还未出来前而有光线时施作,若太阳出来了可于树阴下或墙阴下)

(4)先作是念:「南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。

(5)再念召请咒(7遍)

(6)这时施食者应当升起大悲心的念头

(7)接着说「汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。」

(8)念开咽喉咒(7遍)

(9)念甘露水真言(7遍)

(10)将右手杯子内的水,尽量用力洒向上方(让水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露)

(11)再拿起准备好的(水+米)的杯子,用右手拿杯,若右手有要打手印可用左手拿杯

(12)念变食真言(7遍)

(13)称四如来名号(1遍)

(14)弹指(7遍),(若右手拿杯左手弹,左手拿杯右手弹,弹指就一般母指、中指相扣即可)

(15)向下泻在较干净的地上(不可洒的太散,泻太阳照不到的地方)

方法四,

依「施诸饿鬼饮食及水法-内之一」

(1)准备一杯子加水,(加、不加米都可以)

(2)此法只念甘露水真言七遍(左手拿杯,右手可向上作施无畏印)

注,不打手印也可以,

注,甘露水咒能令饮食及水变成无量乳及甘露,也能开一切饿鬼咽喉,能令饮食广得增多,饿鬼平等都得吃的到

方法五,

依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」的施食程序+甘露水真言

(1)准备一杯子加水,(加、不加米都可以)

(2)念甘露水真言七遍

(3)变食真言：(7遍)

(4)称四如来名号(1遍)

南无多宝如来。南无妙色身如来。南无广博身如来。南无离怖畏如来。

(5)弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之

或者,不弹指七遍向上方洒之,让其水一滴堕地。变成十斛天甘露浆

注,其法适用楼上往楼下洒之,因有甘露水真言成斛作底,就不必再意所施之地干净与否,草地与否,其食分散与否。

通过上面的介绍我们了解到了几种施食的方法，希望通过上面的介绍能够帮助到大家，我们在施食的时候，一定要多加的注意，还需要去了解一下注意事项，这样才能让我们更好的施食。

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施食的时候会有很多注意事项，所以我们大家在做施食的时候，一定要多加的注意，有人就不会什么地方不可以施食，在施食的时候会犯很多的错误，接下来就让我们来了解下什么地方不可以施食吧。

1、人多流动的地方不能施食。

施食需要安静，需要地面空旷，人多流量大不合适。

2、脏乱差的地方不能施食。

诸葛长青曾经说过“施食就是请客”，就是“受佛菩萨委托，超度救助饿鬼道众生”。

施食，真正起到作用的是佛菩萨和护法神灵，我们人类只是起到帮助的作用。

你想啊，你选择一个脏乱差的地方请客，谁愿意去呢?

大家记住，施食地点一定要反复勘察。

凡是施食之后，踩到脏东西的，肯定是护法神提醒你，这个地方不适合施食。

凡是施食地点，经常有干扰的，肯定是护法神提醒你，这个地方不适合施食。

如果附近无地方施食，宁可搭车到远一点的地方，也不能马虎大意。

3、狭窄封闭的地方不能施食。

所谓封闭，就是庞大的封闭环境，譬如楼道、空旷的车间内、大房子内部等。

这些地方不适合施食。因为请客场面太小，而且起不到太大作用。

就好像，摆了一张桌子，请几十万、几千万、几亿人来吃饭，请客地点太小了。

所以，施食可以在屋内念诵仪轨，但是必须泼到屋外。

4、车流量多的地方不能施食。

施食需要安静，需要地面空旷，人多流量大不合适。

车流量多的地方，气场不稳定，阻碍施食效果。

上面就是为大家介绍的几个不能施食的地方，所以我们在施食之前，一定要选好位置，这样才能够让鬼神吃到你的施食，让我们有无量功德。

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施食,是佛家八万四千法门之一,由佛祖释迦牟尼佛亲自开示,是佛祖慈悲心的直接体现,功德感应巨大。根据《佛为首迦长者说业报差别经》所说，奉施饮食得十种功德：得命；得色；得力；得安稳无碍辩；得无所畏；无诸懈怠，为众敬仰； 众人爱乐； 具大福报； 命终生天； 速证涅盘。